水餃子をはじめ、中国の家庭料理を堪能しました

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横浜での旅、コワーキングスペースのタネマキでお会いした方のお宅に泊めさせていただきました。

感謝です。素敵な空間と素敵な家族、素敵な食事でした。
身に余る贅沢をさせていただき、逆に申し訳なくなるぐらいでした。

食事の写真を撮ったので、普通の日本の家庭では食べられない、中国の味を雰囲気だけでも味わってくださいねw

水餃子を作る前

これは水餃子。
皮も手作りなんですよ!この写真はまだ未完成の状態です。

美味しい水餃子

出来たのがこちら。
皮がプリプリでしたよー!中よりも皮の方が美味しいとのことです。実際に食べてみて確かに皮の方が美味しかったです。

中はニラがメインでした。
中国で最もポピュラーなのはセロリらしいです。これは初耳でした。

 

中国料理

他にも白菜とハムの炒めものときくらげと卵の炒めものも出てきました。
どちらも今まで食べたことのない味でしたが、美味しかったです。

 

部屋

宿泊した部屋、とても広くて驚きました。
おかげで快適な眠りにつけました。家で寝ているのと同じ感覚で熟睡できました。

 

横浜編はこれでおしまいです。
次は埼玉にいきます。